浙江地区下半年白对虾养殖成功率低之分析广东蝶豆

2022-07-29

浙江地区下半年白对虾养殖成功率低之分析

今年的浙江，自从8月份开始，天气一直是阴云笼罩，烟雨蒙蒙，这种低温多雨的天气一直持续到9月下旬。当地南美白对虾老养殖户说：“这种天气50年难得一见，算是今年的第二个（黄梅天）。”

养殖南美白对虾的人都知道，南美白对虾在这种天气下生长缓慢，很容易发病，而且稍不留心就会排塘，损失惨重。其主要有以下几大原因：

①阴雨天难保藻：藻类需要光合作用才能快速繁殖，在没有阳光的情况下，藻类生长周期比较短，新陈代谢快，容易老化死亡，而新的藻类因缺乏阳光繁殖缓慢跟不上新陈代谢的速度，导致单胞藻类大量死亡，水中有害藻迅速繁殖，不但破坏了虾池水体藻相的平衡，而且还分泌藻毒素，危害对虾健康，造成对虾出现慢性中毒；同时环境恶变还有利弧菌病原菌的繁殖，藻类死亡后导致环境恶变，并且致病细菌繁殖加快，造成致病菌超标，诱发细菌性红体、中毒性红体等疾病的发生。

②应激多：由于雨水中有毒有害物质多，因此容易导致虾中毒不吃料、偷死等现象。且雨水温度、ph远远低于虾池水体的水温ph，造成池塘出现水体温度ph分层现象。这些突变让对虾难以适应，甚至引发应激蜕壳，并导致对虾消化系统和免疫系统功能降低，出现空胃，空肠以及肝脏萎缩等现象。对虾免疫功能降低后，抗病力差，极易发生各种疾病。

而且，阴雨连绵不断，无论用多少维C都是假的，你不可能叫养殖户天天下维C，这不现实，成本高且解决不了根本问题。

如8月中旬时，曾连续13天降雨，池水上升了50公分的水面。这13天以来，虾总是在不断地蜕壳，导致虾硬壳速度没有蜕壳的快，而营养也跟不上，许多虾塘的对虾养到45天就开始发病了，偷死或者浮头等问题一大堆，大都是软壳虾。

③氨氮和亚硝酸盐高：雨天的氨氮达到0.8～0.9左右——这是我在虾塘测了大量的水质指标所得到的较为精确的数据。

而浙江许多养殖户都没有测水的习惯，有时看见虾死了就特别慌张，不会自己去分析问题。更没有一种清晰的养殖思路，病急乱投医，别人叫用什么就跟着用什么。我遇见过一个养殖户，见别人消毒，就跟着消毒，殊不知人家消毒在是没有虾蜕壳时进行，而他消毒时是刚好碰到蜕壳期，所以一消毒虾就出问题（虾蜕壳时用有机酸解毒情况也是一样）。

同时由于水中单细胞藻类少，溶解氧低，雨水的氨氮过高，水中的有机物无法进行氧化分解，在硝化过程中氮元素受阻，产生厌氧，导致亚硝酸盐、氨氮等有毒物质累积过多，也是造成了对虾中毒并引发病害发生重要原因。

记得郑工曾经说过：氨氮和亚硝酸盐同时高时，要首先想到溶解氧的不足。处理的方法有：

1、硝化路线（硝化菌加充足的氧）

2、化学氧化（高铁酸钾或亚克）

3、亚硝酸盐x30陪的食盐。

浙江绍兴一般采用食盐降解亚硝酸盐的毒素，再想方设法降氨氮。

④虾苗：虾苗的好坏与养虾的成功率息息相关。好的虾苗生长速度快，抵抗力强。差的虾苗体质弱，抗病力弱，生长速度慢，易发病。

但是做虾苗这一块的水太深奥了。在此举个例子：一个虾苗场的老板曾来到经销商处做客。

苗场老板：这边大部分放养什么苗的？

经销商：放养一代苗的大概有85%吧。

苗场老板听后，说了一句很值得让人回味的话：全国的一代苗就那么多，你们绍兴就放养了整个浙江一代苗的70%，太厉害了。

难怪人们常说，近年来水产养殖唯有苗场的老板和收虾的老板是稳当赚钱的。