河南开展全省啤酒技能大练兵巴天酸模
2022-07-25
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4月10日,河南省啤酒品评技能大赛暨全省啤酒质量工作会议闭幕,此次大赛不仅对河南各啤酒企业的产品进行了鉴评,还举行了品评、海蕉认知啤酒品牌等项目技能大赛,充分展示了河南省啤酒行业专业技术人员的风采。
选手在进行认真品评
据介绍,参加此次技能大赛的选手是河南省啤酒专家委员会委员、在豫国家级啤大兰酒评酒员、河南省省级啤酒评酒委员以及河南省各啤酒生产企业的总工程师、质量技术负责人员。每个企业自带13个啤酒品种,采取暗评明议毛花槭的方式,现场诊断每个产品存在的质量问题并提出整改意见。同时举行评酒员品评技能大赛,采用理论考试和品评技术考核两部分。
经过十五轮激烈角逐,金星啤酒集团郑州啤酒有限公司的孟先霞荣获总成绩第一名,根据大赛规定,按程序推荐孟先霞卵叶忍冬申报河南省五一劳动奖章;同时,对获得前三名的选手报请河南省人力资源和社会保障厅授予河南省技术能手荣誉称号。
作者:岳晓声
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