韩国综艺制作辣白菜韩国综艺制作辣白菜视频八角莲

本文主要讲解了【韩国综艺制作辣白菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、韩国辣白菜制作的经验版的做法。大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、苹果、梨、白萝卜各半个。放置在没有油的干净容器里，腌制一夜，如果遇到高温的天气，需要放在冰箱冷藏腌渍。将苹果和梨去皮，连同生姜和蒜放在一起打碎成泥。大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、苹果、梨、白萝卜各半个。

2、放置在没有油的干净容器里，腌制一夜，如果遇到高温的天气，需要放在冰箱冷藏腌渍。将苹果和梨去皮，连同生姜和蒜放在一起打碎成泥。大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、苹果、梨、白萝卜各半个。放置在没有油的干净容器里，腌制一夜，如果遇到高温的天气，需要放在冰箱冷藏腌渍。取出腌制好的白菜，用清水冲洗掉白菜上的盐，再尝一下盐味，如果太咸，则需要在冲洗几遍，接着用手挤干白菜的水分，再放在架子上控水半个小时。

韩国综艺制作辣白菜相关拓展

韩国综艺制作辣白菜视频

比较喜欢辣白菜酸酸辣辣翠翠甜甜的口感，还有辣白菜炒五花肉，炒土豆片，辣白菜汤这些美食的诱惑。每次买的辣白菜还是觉得味道有差距，还是自己做的好吃，这是第三年做了，希望以后可以做成春节前的准备菜谱之一。不断的摸索尝试，调出最优的口味配方。腌白菜之前不用清洗，腌制后再清洗晾干。打蒜末和姜末是不要加入过多水，只要榨汁机能够运作即可，否可调料会过稀。

如果非要加水，就要减少溶解糯米粉的水量。如果实在没有榨汁器，将蒜和姜切成碎末也是可以的，风味稍减。最后在抹匀的时候，我是用小勺左手抹，右手带手套固定白菜，这样基本上不会弄脏手。有人喜欢放韭菜，因为个人不喜欢吃生韭菜，所以就没有放。此处觉得辣白菜偏酸，想下次适当增加糖的用量。

韩国综艺制作辣白菜的节目

从韩国电视节目上学的辣白菜做法。最近我比较爱看韩国一个综艺节目，叫做《家族诞生》。刚好前两期的时候，上面嘉宾做辣白菜，步骤挺细的。我又看过有的亲发上来的泡菜做法，就小小综合了一下，今天做了。自己感觉味道还不错，发上来大家参考下。由于是今天才做的，还没发酵完，不知道最好要几天才算发酵完全，大家自己尝试吧。

大白菜2棵（我胆子比较大，反正都是做一回，所以浪费的多点）。水晶梨4个（节目上用的那种糖水梨，圆圆的，深黄色的皮，我没买到）。白萝卜一个，蛎鳇1斤，面粉少许，盐，辣椒面，韩式辣酱，鸡精或者牛肉精。大白菜剥去外面的不好的叶子，切掉菜根，然后从根部纵向抛开两半。（就向市场有卖半棵白菜的那样，能看到菜心的），放在盐水中略泡。

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