企业主管回乡创业放心草莓销往天南海北毛空轴茅

企业主管回乡创业“放心草莓”销往天南海北

他曾经是广东一家企业的主管，却选择回乡创业用技术种植草莓；为拓宽草莓销售渠道，他首吃螃蟹网上“推销”；尽管在包装、运送时间上失败惨痛，但最终把新鲜的长丰草莓“端上”东北、海南人的餐桌。位于长丰县水湖镇费岗村的田峰草莓园，如今已成为网络上销售长丰草莓的“放心店”，半年就在网上卖出2万斤，创业人田峰还带动了周边草莓农户的增收。

企业主管回乡种草莓

尽管已经到了草莓销售的“尾茬”，但在长丰县水湖镇费岗村的田峰草莓园里，却总能见到种植大棚里忙着拔草、装袋的田峰。“前段时间一直忙着草莓装袋、运送，这几天到了尾茬要轻松些。”作为长丰县有名的“草莓种植达人”，田峰显然已经适应了这种“忙得不得歇”的工作状态。

而早在三年前，他还是广东一家塑胶公司的技术管理人员，月入八九千。“2012年我带着老婆孩子回到老家长丰，一方面为了照顾年迈的父母，另一方面也想通过回乡创业将长丰草莓的品牌做大做强。”

“我父亲从事了30多年的草莓种植，我发现他销售草莓的理念相当落后，而且经济效益也很低，草莓卖不上价钱。”说起创业的初衷，田峰说，长丰草莓的营养价值很高，但散户种植多以市场批发为主，产品的附加值很低，种植技术也很传统。

回乡创业第一年，田峰就成立合作社，带着农户们一起搭起大棚种植草莓，利用温控、湿度让草莓增产，这让他尝到了“甜头”。

网上销售首遇保鲜关

除了批发和周边销售，如何让长丰草莓走出合肥？此时，一个想法在田峰脑子里萌芽——现在网上能卖衣服、鞋子，那为什么不能卖长丰草莓呢？

于是，田峰设计制作了“长丰草莓网”。年底他又转战淘宝，最开始是合肥周边区域，价格远远超过本地。

探索网络销售初期，田峰也经历过惨痛的教训。因为草莓属于生鲜商品，皮比较薄且不易运输储存。由于包装问题没有解决，每寄出一箱就烂一箱。于是田峰开始在草莓的保存和运送上下功夫。

他把草莓卖到了海口、黑龙江

“一开始，根据客户下单的远近，我研究设计了保持恒温、除湿、防冻等五六种包装；现摘、现装、现发来减少运输时间。”一步步摸索下来，田峰成功地把草莓发到了长三角地区，而且当天就能快递到家。

如何让长丰草莓卖得更远？他又开始研究草莓新包装，比如，用海绵垫和网套来套住草莓，采用凹陷的底座将草莓一个个隔开固定，在运输时起到减震的作用。“现在，已经能将长丰草莓运送到新疆、黑龙江、海口这类较远地区，两三天内，同样能保证口感。”包装、运输问题一解决，渠道就完善了，他高兴地说，今年上半年就在网上卖出2万多斤。

在田峰等人的带动下，长丰草莓网络销售从2012年以前的“零起步”发展到现在“遍网开花”。

每周送检保证质量

今年“五一”前，有报道称从北京市场上抽样了8份草莓样品，发现除草剂乙草胺超标，这也同样影响到长丰草莓的销售。

“基本上是报道后，长丰草莓在外地市场就卖不动了，好在已经到了尾茬，农户的草莓销售都已经接近尾声。”面对“有毒草莓”事件的发酵，田峰说，自家的草莓除草都是靠人工拔除，因为一旦喷农药同样会让草莓遭殃，而且，在草莓成长期，自己几乎每周都要做检测，所以绝不会出现农药残留。

“抽样样品并非产自安徽，而长丰草莓被‘莫须有’的罪名害苦了，全县至少损失1.5亿元。”让田峰更为担心的是，这会影响到明年的草莓生产、销售。

田峰说，今年他还将开展与电子商务和物联网结合，所有的产品都可以在网络直营店全程监控。“只要打开网页，就能看到我们从植苗、用药、食品安全检测、采摘、包装到最后出库运输所有的作业过程，可以从源头监督食品的安全，让顾客吃得放心。”

（ 来源：江淮晨报 作者：刘梅梅、袁媛 ）

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